Client
Appalaches Nature
Déscription
Nouvelle installation d'embouteillage de sirop d'érable
Services
Électrique & Mécanique
Automatisation & contrôles
Emballage
Procédés
Utilités
Lieu
Thetford Mines, Québec
Année
2020
Coût de construction
$32 million
Partenaires de projet
Frare & Gallant
Size
100,000 square feet
Conception d’équipement de transformation pour la première entreprise de traitement de l’érable neutre en carbone
Notre équipe a fourni l’ingénierie et la conception de la nouvelle ligne de traitement et d’embouteillage d’Appalaches Nature. L’entreprise devait augmenter sa production pour répondre à la demande croissante alors que les ventes augmentaient en Europe et aux États-Unis. L’installation a été conçue selon les critères LEED et est équipée des dernières technologies de production et d’embouteillage du sirop d’érable. Elle est capable de produire 200 000 bouteilles par jour.
En raison de la nature sensible du sirop d’érable, notre équipe a conçu un processus de contrôle précis de la température pour assurer la qualité du produit. Nous avons également développé des processus de nettoyage, de filtrage et de contrôle de la circulation, permettant à l’entreprise de maintenir des normes de qualité élevées tout au long de la production.